• Commercial espresso machine with two spouts on a white background. La marzocco strada
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La Marzocco Strada

La Marzocco Strada

Dê a cada café a atenção que merece. As caldeiras independentes para café e o controlo individual da temperatura do grupo permitem à sua equipa criar um programa de espresso mais cuidado em torno de diferentes cafés. A Strada é para bares onde explorar o sabor faz parte da experiência, e não é uma consideração secundária.
€18.150,40 EUR
€22.688,00 EUR €18.150,40 EUR
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Product details

  • Caldeiras saturadas independentes: Caldeiras saturadas separadas para cada grupo permitem ao barista otimizar a temperatura para cafés individuais, garantindo estabilidade térmica.
  • Válvula de vapor proporcional: Ativação tipo alavanca para válvula solenoide de vapor proporcional.
  • Varinhas de vapor Pro touch: Varinhas de vapor de alto desempenho que são frias ao toque.
  • Controlo de temperatura PID: Defina temperaturas independentes para cada grupo e caldeira de vapor.
  • Grupos saturados: Garantem estabilidade térmica inigualável, chávena após chávena.
  • Doses programáveis: Volumetrias automáticas garantem repetibilidade e consistência em ambientes de alto volume.
  • Balanças opcionais: As balanças integradas opcionais, construídas no tabuleiro de recolha de pingos, proporcionam um nível de consistência sem precedentes.
  • Economizador de água quente: Permite afinar a temperatura da água da torneira para enxaguar.
  • Tabuleiro de recolha de pingos espaçoso: Aumenta o espaço de trabalho do barista com espaço extra para organizar chávenas e panos de limpeza. Na configuração AV sem balanças, a altura do tabuleiro de recolha de pingos é ajustável, permitindo usar a máquina com chávenas altas e de take-away.

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