• Commercial espresso machine with two spouts on a white background. La marzocco strada
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La Marzocco Strada

La Marzocco Strada

Dale a cada café la atención que se merece. Las calderas independientes para café y el control individual de la temperatura del grupo permiten a tu equipo crear un programa de espresso más cuidado en torno a diferentes cafés. La Strada es para bares donde explorar el sabor es parte de la experiencia, no algo secundario.
€18.150,40 EUR
€22.688,00 EUR €18.150,40 EUR
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Product details

  • Calderas saturadas independientes: Calderas saturadas independientes para cada cabezal de grupo que permiten al barista optimizar la temperatura para cada café, garantizando la estabilidad térmica.
  • Válvula de vapor proporcional: Activación mediante palanca para la válvula de vapor electrovalorada proporcional.
  • Lanzas de vapor Pro Touch: Lanzas de vapor de alto rendimiento que permanecen frías al tacto.
  • Control de temperatura PID: Configure temperaturas independientes para cada cabezal de grupo y caldera de vapor.
  • Grupos saturados: Garantizan una estabilidad térmica inigualable, extracción tras extracción.
  • Dosis programables: Los sistemas autovolumétricos garantizan repetibilidad y uniformidad en entornos de alto volumen.
  • Básculas opcionales: Las básculas integradas opcionales en la bandeja de goteo proporcionan un nivel de uniformidad inigualable.
  • Economizador de agua caliente: Permite ajustar con precisión la temperatura del agua del grifo para el aclarado.
  • Bandeja de goteo amplia: Amplía el espacio de trabajo del barista con espacio adicional para colocar tazas y paños de limpieza. En la configuración AV sin básculas, la altura de la bandeja de goteo es ajustable, lo que permite utilizar la máquina con vasos altos para llevar.

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